Restaurant de village avant tout, Ô Saisons se veut convivial, abordable et local.
Au menu, un approvisionnement en grande partie bio, tantôt local voire communal, tantôt équitable.
Nous avons à cœur de faire travailler les acteurs de la région afin de minimiser l’impact de notre nourriture et notre consommation sur l’environnement.
Concernant les produits exotiques dont il est difficile de se passer pour la plupart d’entre nous (thés, cafés, chocolat, sucre, épices, etc.) nous avons choisi des approvisionnements équitables, afin de garantir aux producteurs et aux transformateurs, un revenu et des conditions de travail décents.
Puisque l’environnement est au cœur de nos préoccupations, et que l’élevage à un grand impact sur celui-ci, vous trouverez chaque jour au restaurant la possibilité de vous restaurer avec des mets végétariens.
Si vous souhaitez un menu entièrement végétal, ou que vous avez des allergies, intolérances, ou un régime particulier, tenez nous au courant lors de votre réservation et nous nous adapterons à vous avec plaisir.