Concept

Restaurant de village avant tout, Ô Saisons se veut convivial, abordable et local.

Au menu, un approvisionnement en grande partie bio, tantôt local voire communal, tantôt équitable.
Nous avons à cœur de faire travailler les acteurs de la région afin de minimiser l’impact de notre nourriture et notre consommation sur l’environnement.
Concernant les produits exotiques dont il est difficile de se passer pour la plupart d’entre nous (thés, cafés, chocolat, sucre, épices, etc.) nous avons choisi des approvisionnements équitables, afin de garantir aux producteurs et aux transformateurs, un revenu et des conditions de travail décents.

Puisque l’environnement est au cœur de nos préoccupations, et que l’élevage à un grand impact sur celui-ci, vous trouverez chaque jour au restaurant la possibilité de vous restaurer avec des mets uniquement à base de végétaux. S’ils ne sont pas clairement affichés aux menus, nous vous invitons à demander à Adrien ce qui est prévu pour vous ce jour-ci.